いっちゃんと私の成長日記　＊ミシンで子供服・パン作り＊ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：ナン

インド風チキンカレー＋ナン

先週、初めて作っておいしかったナン。

だけど、普通のカレーはいまいち合わなかった。

なので、今日はインド風チキンカレーでリベンジ！！

と言っても、スパイスとか組み合わせて作るなんてできないので、スーパーで、こんなの買ってみました。

いつもは『ジャワカレー』まっしぐらで気づかなかったけど、こんな素敵なものが置いてあったのね。

■スパイスフェスタケララカレー97g＆ターメリックライスの素

刻んだ野菜を炒めるのに約３０分。

普段、こんなに丁寧にやることはないので、これだけで手が痛い･･･。

でも、炒める時用のスパイスがいいにおいで、もうインド風～って感じ。

最初に炒めておいた鶏肉を合わせ、水とスパイス類を入れて２０分程煮込む。

最後に辛いスパイスなどを入れて出来上がり♪

ついでに、ごはんもターメリックライスにしてみました。

焼きたてのナンにつけて食べると、インドカレーのお店で食べてるみたいな味！！

ターメリックライスにも良く合うし、おいしい～（＾＾）

辛さも、ジワジワとやってきて、私たちの好みの味でした。

しかもこのカレー、みじん切りの玉ねぎ・セロリ・リンゴ＆すりおろしたニンジンが入っています。

野菜嫌いの鹿男さんにもってこいでした。（フフフ･･･）

他にキーマカレーとグリーンカレーも置いてあったなー。

どっちも気になるので、今度試してみます。

皆さんもお試しあれ！！

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[ 2007/01/20 23:26 ] ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：ナン | TB(0) | CM(0)

ナン＆チーズ食パン

ホームベーカリー、大活躍してくれてます！！

昨日の夜ご飯はカレー。

ホームベーカリーで生地を作り、ナンを焼いて一緒に食べてみました。

ナンの生地、ピザ用の生地を縦長に伸ばしてフライパンで焼くだけです。

簡単だけど、おいしい♪

でも、カレーは普通のカレーより、やっぱりインドカレーとかの方が合うなー。

そして、昨日の夜、チーズ食パンも焼いてみました。

１９：３０からセットして、出来上がったのが２３：３０。

ちょっと眠くなったけど、焼きたてのパンを見届けて就寝。

朝、トーストして食べてみると、サクッとしておいしい～。

チーズの甘みがとても良かった。

いつもは朝ごはんをまったく食べないで出かける旦那が、トーストを食べて会社に行きました。

ホームべカリー、万歳！！！

[ 2007/01/11 17:14 ] ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：ナン | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

Author:みーぽん
３歳の息子いっちゃんの子育てに追われる主婦です。
趣味はソーイング。子供服を中心に、自分の服や小物なども作って楽しんでいます！！

お気に入りの本

＊私が参考にしている本たち* 特にクライ･ムキさんの本は、デザインも使っている生地もすごくかわいい♪　使えるパターンがいっぱいです！！

《ソーイング》

ソーイングpoche´e（vol．5）

↑最新号でました～！！　かわいいワンピースのパターンがたくさん♪