いっちゃんと私の成長日記　＊ミシンで子供服・パン作り＊ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：うどん

ホームベーカリーのうどん生地で焼きうどん

日曜日にホームベーカリーで作ったうどんの生地があまっていたので、今日のお昼は焼きうどんに。

この前より細めに切って、ふつうのうどんくらいの細さになったかな。

お友達に遊びに来てもらったので、皆と一緒に食べられるように、息子の分だけはお弁当箱につめました。

作りたての焼きうどんは、醤油の匂いが香ばしくモチモチしてておいしかったけど、お昼に食べる頃にはちょっと硬くなってしまった。

皆に少し味見してもらったけど、あのモチモチ感だけは伝わったかしら(^^A）

それよりなにより、ピザがお気に入りのうちの鹿男さん。

今日の晩御飯メニューの肉野菜炒めがお昼のメニューとかぶっていたようで、帰ってくるなりピザが食べたいとおっしゃった。

なので今、ホームベーカリーがピザ生地をこねてくれてます。

私の手料理より、ホームベーカリーのパンやピザに夢中なのね。

うれしいような、悲しいよな･･･。

でも、今日作っておいたリンゴジャムがあるので、デザートピザも作れるぞー。

『リンゴチーズピザ』、まーちん考案のとってもおいしいピザなのです♪

明日、お会いできる人には、食べてもらえるかもー（＾＾）

＊本格的ピザグッズ＊

←ブログランキングに参加しています。どうぞよろしく♪

[ 2007/01/17 21:30 ] ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：うどん | TB(0) | CM(7)

ホームベーカリーでうどん作り

今朝も冷凍してあったピザ生地でピザ作成。

お決まりのサラミピザとツナコーンピザ。

休みの日は朝マックとかが多かったけど、ピザで節約￥￥

お昼ごはんには、ホームベーカリーでうどんの生地を作ってみました。

生地は１５分であっという間に出来上がり。

丸めて室温で寝かすこと２時間。

出来上がった生地をめん棒で伸ばし、細く切る。

でも、私たちが目指すのは『吉田のうどん』。

山梨県の甲府に住んでいた時に食べた、ものすごく太くて、ものすごくコシのある、あのうどんが忘れられない。

なので、だいぶ太く切ってみました。

茹でること１０分。

麺の見た目はそれっぽい。

だけど、つゆの味がよく思い出せない。

トッピングには茹でたキャベツがのっていたはず。

旦那は何回も食べていたようだけど、私は２回くらいしか食べたことがないからなー。

それなりにおいしいうどんができたけど、あの味とは程遠い･･･。

もう一度、山梨に食べに行きたいと思ってしまいました。

◎【富士吉田の有名製麺店】丸新製麺の「吉田のうどん・ほうとう　匠セット」

◎吉田のうどん！6人前極上たれ付(化粧箱入り)
↑楽天で調べたら、売ってました（汗）
　鹿男さん、買ってみる？？？

←ブログランキングに参加してみました。

[ 2007/01/14 20:57 ] ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ：うどん | TB(0) | CM(8)

| HOME |

プロフィール

Author:みーぽん
３歳の息子いっちゃんの子育てに追われる主婦です。
趣味はソーイング。子供服を中心に、自分の服や小物なども作って楽しんでいます！！

お気に入りの本

＊私が参考にしている本たち* 特にクライ･ムキさんの本は、デザインも使っている生地もすごくかわいい♪　使えるパターンがいっぱいです！！

《ソーイング》

ソーイングpoche´e（vol．5）

↑最新号でました～！！　かわいいワンピースのパターンがたくさん♪